青筍雙菇雪腐

青筍雙菇雪腐是一道菜品，製作材料有內脂嫩豆腐、萵筍、口菇、金針菇等。

內脂嫩豆腐150克、萵筍 100克市想套、口菇店凳宙頌100克樂講協乃、金針菇 50克

油、醬油、鹽、白糖適量

1、將禁笑雄豆腐用水沖洗一下，切成小甩記和塊，放碗內待用，將口菇的不可食部分除去簽道禁，清洗乾淨，切成片，金針菇洗乾淨，萵筍切片。

2、將炒鍋放旺火上燒熱，倒入油，待油熱後倒入萵筍片炒2分鐘，再加入豆腐、蘑菇炒片刻，加入鹽符棕、白糖、醬油，炒勻，加蓋，燒沸數分鐘，盛入盤內即可供食。