青筍雙菇雪腐是一道菜品,製作材料有內脂嫩豆腐、萵筍、口菇、金針菇等。 主料,配料,做法, 內脂嫩豆腐150克、萵筍 100克市想套、口菇店凳宙頌100克樂講協乃、金針菇 50克油、醬油、鹽、白糖適量1、將禁笑雄豆腐用水沖洗一下,切成小甩記和塊,放碗內待用,將口菇的不可食部分除去簽道禁,清洗乾淨,切成片,金針菇洗乾淨,萵筍切片。2、將炒鍋放旺火上燒熱,倒入油,待油熱後倒入萵筍片炒2分鐘,再加入豆腐、蘑菇炒片刻,加入鹽符棕、白糖、醬油,炒勻,加蓋,燒沸數分鐘,盛入盤內即可供食。