青稞崑崙17號栽培技術規範

《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）是2020年9月1日實施的一項中華人民共和國青海省地方標準，歸口於青海省農業農村廳。

地方標準《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）規定了黑青稞品種崑崙17號的種植範圍、產量指標及栽培技術。該標準適用於青海省東部農業區、環湖農業區、三江源區年均氣溫0.5℃以上的地區種植時使用。

基本介紹

• 中文名：青稞崑崙17號栽培技術規範
• 標準號：DB63/T 1819-2020
• 發布日期：2020-08-11
• 實施日期：2020-09-01
• 制修訂：制定
• 中國標準分類號：B05
• 國際標準分類號：65.020.20
• 批准發布部門：青海省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：方法標準
• 歸口單位：青海省農業農村廳
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

黑色青稞是一類珍貴的青稞種質資源，主要由黑色素沉積在青稞種子的果皮和糊粉層內而形成。現代營養學研究表明，食物的天然顏色與其營養功能密切相關，顏色愈深，其營養愈豐富，結構愈平衡合理。黑青稞富含天然色素，其花色苷、酚類化合物和微量元素等營養保健成分普遍高於普通青稞，具有特殊的生理功能，是生產營養功能產品的理想原料，也可作為食品添加劑用於食品加工業，蘊含很高的經濟價值。對於黑青稞作為功能食品的開發越來越受到重視，同時包括青海省玉樹地區在內的藏區藏族同胞也有長期種植和食用黑青稞的傳統，青稞加工也主要立足於黑青稞。因此，黑青稞具有極大的開發利用前景，是青稞產業化開發的重點之一。隨著人們生活水平的提高，對健康的關注和重視也越來越高，青稞這個來自高原的農作物也逐漸“走出”高原，“進入”大眾的視線，“天賦異稟”的黑青稞具有特殊的健康功效，但存在生產標準體系不完善不健全等問題，嚴重影響著黑青稞的豐產、穩產。鑒於此，制定了地方標準《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）。

編制進程

• 標準計畫

2019年10月，由青海大學農林科學院（青海省農林科學院）申請，青海省農業農村廳歸口申報，青海省市場監督管理局下達“關於增補《農村戶廁改造技術規範》等12項地方標準為2019年青海省地方標準制修訂計畫項目的函（青市監函〔2019〕318號）”，批准《青稞崑崙17號栽培技術規範》（2019-ZD-122）地方標準的制定。

• 前期研究基礎

青海大學農林科學院於1962年開始開展青稞研究工作，已有50餘年的研究歷史，是中國開展青稞研究工作最早的科研單位之一。多年來在青稞品種選育研究的基礎上，通過研究不同品種在不同生態區的生長發育、合理種植制度、產量和品質形成規律及其與環境條件的關係，形成了以栽培管理、生長調控和最佳化決策等為手段，穩定實現青稞高產、優質、高效及可持續發展的新理論、新方法與新技術，研製青稞良種繁育、病蟲草害防控和豐產栽培技術60餘項，通過青稞品種的選育及配套標準化栽培技術的推廣，在生產上發揮了顯著的增產增效作用，尤其是中國國標委“藏區青稞農業標準化區域服務與推廣平台”項目的建設和實施，加快了青稞科技成果向技術標準的轉化，以上工作的開展，可為該標準的制定提供大量、翔實的實驗數據和大面積推廣套用資料，為制定標準打下了堅實的基礎。

• 成立起草小組，開展基礎工作

2018年10月份，由青海省農林科學院作物所專業技術人員研製並制定該標準。該標準立項後，結合青海省“一優兩高”、“創建綠色有機農畜產品示範省，推進化肥農藥減量增效”等發展戰略，標準制定小組立即著手進行有關青稞化肥農藥減量增效生產技術方面的調研及國家標準和地方標準查新工作，在大量收集、整理和分析有關青稞生產領域有關的技術資料，並按制定標準的要求進行分類整理、同時進行了產地調研，了解青稞最新生產實踐經驗，為科學制定標準奠定了良好的基礎。

• 明確編制提綱，確定標準框架

在擬訂標準編制工作進度後，結合不同生態區區域試驗、生產試驗、物候期調查、適應性調查、播期和肥密對產量的影響、驗證及示範、草害防控等研究結果，並結合前期標準制定過程中已掌握的不同生態區環境氣候差異、合理輪作模式等的基礎上，總結出青稞崑崙17號栽培技術和模式。制定小組通過認真研究討論，提出了制定提綱，敲定了制定規範的框架。

• 起草標準文本，徵求意見並形成標準送審稿

2019年3月，起草人員認真查閱了標準制定的有關檔案，對標準的格式、內容、術語表達方式等進行了深入學習，嚴格遵循規定的標準編寫要求起草了“黑青稞崑崙17號栽培技術規範”制定初稿。

2019年10月，起草小組成員對標準的草案進行了數次修改，形成了徵求意見稿。根據試驗研究、驗證與示範種植的基礎上，結合崑崙17號青稞新形勢下綠色可持續生產要求，制定了黑青稞崑崙17號栽培技術規範。

2019年11月，在形成初稿的基礎上，根據所獲資料和數據進行了補充和修改，後經有關專家審閱指導、修改形成標準文本。

2019年12月，完成徵求意見工作，廣泛徵求了青海省來自標準化信息管理、生產、科研和推廣單位的相關專家的意見，專家從規範編寫的格式、專業術語的套用、試驗設計的合理性等提出了多項修改意見，在此基礎上，對專家的意見進行了梳理匯總，並按照提出的初審意見，對標準進行了認真修改後形成了送審稿。

• 發布實施

2020年8月11日，地方標準《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）由青海省市場監督管理局發布。

2020年9月1日，地方標準《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）實施。

制定依據

地方標準《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）的規定起草。

起草工作

起草單位：青海大學農林科學院（青海省農林科學院）。

主要起草人：姚有華、吳崑崙、姚曉華、白羿雄、安立昆、李新、李潔、安海梅、仲文祥、華旦、王健斌、張曉玲。

標準目次

前言	Ⅰ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 產地環境條件	1
4 產量指標	1
5 栽培技術	1
附錄A（資料性附錄）草害防治除草劑選擇及施用量	3

參考資料：

內容範圍

地方標準《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）規定了黑青稞品種崑崙17號的種植範圍、產量指標及栽培技術。該標準適用於青海省東部農業區、環湖農業區、三江源區年均氣溫0.5℃以上的地區種植時使用。

引用檔案

GB 4404.1 糧食作物種子—禾穀類 GB/T 8321.2 農藥合理使用準則（二） NY/T 393 綠色食品—農藥使用準則 NY/T 394 綠色食品—肥料使用準則 NY 525 有機肥料

參考資料：

實施建議

• 技術措施

該標準發布後，標準制定、歸口單位組織青海省青稞生產單位對該標準進行學習、實施及相應的培訓工作。要求熟練撐握崑崙17號青稞的栽培技術，熟悉相關術語，在崑崙17號青稞栽培過程中能夠合理運用相應的栽培技術規範及配套的相關技術。

• 管理措施

在栽培過程中嚴格遵循生產技術規範，在病蟲害防治上，堅持預防為主，綜合防治，優先採用農業防治、物理防治、生物防治、科學合理的使用化學防治。化肥的使用要符合《綠色食品—肥料使用準則》（NY/T 394）的要求，化學農藥的使用要符合《綠色食品—農藥使用準則》（NY/T 393）的要求，且嚴格控制農藥安全間隔期。

意義價值

地方標準《稞崑崙17號栽培技術規範》（DB63/T 1819-2020）的實施，提高農產品的數量和質量，加速科技成果轉化，增加市場競爭力，進一步加快傳統農業向現代化農業的轉化步伐，加速農業產業化進程，大幅度提高農牧民的生產條件和生活水平，同時，能夠大幅度提高當地資源利用率和勞動生產率，降低消耗，提高產出比、延長農業生產鏈，吸收農村剩餘勞動力進入農產品生產中來，生產具有市場競爭能力的特色農產品和優質原料。黑青稞原料回收單價高，對增加農牧民收入、促進農牧交錯區經濟的發展和脫貧致富具有重要的意義。可改變農牧民傳統的“粗放生產”的種植方式，可在在青海省化肥、農藥減量增效中發揮積極作用。