青瓜辣炒有機雞蛋

基本介紹

• 中文名：青瓜辣炒有機雞蛋
• 主要食材：有機認證雞蛋，青瓜
• 分類：辣，炒，素菜

用料

材料	用量
有機認證雞蛋	不虐待動物
青瓜	一根
韓式辣椒醬	一勺
郫縣豆瓣醬	一丁點提味

做法

1. 雞蛋打勻+料酒，混勻，炒熟，盛出待用

2. 郫縣豆瓣+青瓜翻炒

3. 加入雞蛋和韓式辣椒醬，翻炒混勻

4. 自行調味，或加鹽加醬油加糖等，入味即可關火