青瓜碎蛋餐包

青瓜碎蛋餐包是一道由火腿、雞蛋等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：青瓜碎蛋餐包
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 主要食材：火腿、雞蛋

簡介

這款小餐包製作很簡單也很方便，不用花太多功夫整型，做好冷卻後剖開, 就可以夾入自己喜歡的蔬菜、

火腿、雞蛋等, 擠上少許番茄醬或者沙拉醬，做個營養早餐或是下午茶的點心，也是很不錯的喔! 沙拉醬是外甥女幫擠的，

有點醜，不過8歲的孩子，能擠成這樣就已經不錯了。製作方法請看菜譜里的《小餐包》，裡面有製作過程。

食材

主料

餐包2個 雞蛋2個 青瓜1個

輔料

沙拉醬適量 鹽適量

步驟

1.餐包2個

2.將青瓜去頭去尾洗淨

3.用刀或是刨子切成薄片

4.將蛋打散

5.鍋中加油燒熱，放入蛋液翻炒

6.加入適量食鹽調味

7.將餐包用麵包刀切開

8.擠上適量沙拉醬

9.放入適量雞蛋

10.將瓜片擺上，擠入沙拉醬

11.再放上一層雞蛋

12.最後擠上沙拉醬即可

小貼士

放入蔬菜和肉類的餐包，最好現做現吃。放時間久了青瓜會變得不脆口。