青瓜炒肉柳是一道由青瓜、肉柳等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：青瓜炒肉柳
- 主要食材：青瓜，瘦肉
- 分類：家常菜
- 工藝：炒
原料,做法,
原料
蒜頭、小紅蔥、小辣椒
做法
1.豬肉切條，下少許白糖+醬青+麻油+白鬍椒粉+半條辣椒=>一起醃製30分鐘，備用。 | |
2.青瓜切段，蒜頭切片，小紅蔥切片。 | |
3.鍋熱，下少許油，爆香蒜頭和小紅蔥，下醃好的肉條，一起煎炒至金黃色。 | |
4.加入青瓜段，大火快速翻炒，下1茶匙醬青，一起炒均勻，即完成！哈哈，上菜羅:-) |
青瓜炒肉柳是一道由青瓜、肉柳等食材製成的食品。
1.豬肉切條，下少許白糖+醬青+麻油+白鬍椒粉+半條辣椒=>一起醃製30分鐘，備用。 | |
2.青瓜切段，蒜頭切片，小紅蔥切片。 | |
3.鍋熱，下少許油，爆香蒜頭和小紅蔥，下醃好的肉條，一起煎炒至金黃色。 | |
4.加入青瓜段，大火快速翻炒，下1茶匙醬青，一起炒均勻，即完成！哈哈，上菜羅:-) |
