青海苔拌土豆泥是一道菜品，主料是青海苔、土豆。 基本介紹 中文名：青海苔拌土豆泥主要食材：土豆60克，青海苔15克輔料：奶油10克調料：鹽適量 巧思妙制1．將土豆左皮，用水浸泡去除澀味，例入鍋中，加入鹽、清水烹煮。2．待土豆變軟後，倒掉湯汁，稍煮去除多餘水分，碾成泥狀，放入奶油攪拌均勻。3．將青海苔粘在土豆泥表面即可。
