青椒雞蛋炒年糕

基本介紹

• 中文名：青椒雞蛋炒年糕
• 主要食材：青椒，雞蛋
• 分類：糕點，炒

用料

材料

青椒

雞蛋

木耳或香菇

年糕

做法

1. 雞蛋炒熟，弄碎。年糕和木耳/香菇煮好切塊或片備用。

2. 炒好的雞蛋中加入青椒和配菜，放一勺郫縣豆瓣和一勺韓國辣醬混合，倒入少許生抽

3. 混合炒勻，出鍋。