青椒金銀蛋

青椒金銀蛋，是一道美食，主要製作材料有椒，雞蛋，調料等。

基本介紹

• 中文名：青椒金銀蛋
• 主要食材：椒
• 配料：雞蛋
• 調料：蒜末、鹽、糖、生抽、醋

材料

椒，雞蛋，調料。

做法

1.青椒洗淨切條。

2.鍋中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒變的有點蔫吧，盛起。

3.鍋中放油，燒熱後倒入打好的蛋液。

4.蛋液基本成固體狀後，放青椒，加蒜末、鹽、糖、生抽、一點點醋、胡椒等調料調味。起鍋。