青椒螺絲意面

青椒螺絲意面是以螺絲意面、青椒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：青椒螺絲意面
• 主要食材：螺絲意面，青椒

用料

材料	用量
螺絲意面	一份
青椒	一個
洋蔥	半顆
番茄	一顆
海鹽	適量
黑胡椒	適量
芝士	一片
黃油	15g

做法

1. 螺絲意面先用熱水燙熟後放入冷水中，保持面的勁道。

2. 番茄切丁，洋蔥及青椒切絲。

3. 平底鍋放入黃油，小火致黃油融化。

4. 放入番茄翻炒，出汁後放入青椒及洋蔥繼續翻炒。炒至。洋蔥變色後放入海鹽黑胡椒調味。

5. 味道調整到適合自己的口味，放入螺絲意面一起翻炒，最後放入芝士，起鍋裝盤即可。