青椒臘肉絲麵條

基本介紹

• 中文名：青椒臘肉絲麵條
• 主要食材：麵條，青椒，臘肉
• 輔料：火腿
• 調料：油、鹽、香菜、姜、蒜

食材

主料

200g麵條 3個青椒 50g臘肉

配料

適量油 適量鹽 適量香菜 適量姜 適量蒜 適量 火腿

製作步驟

1 準備調料

2 各種調料切末

3 火腿切丁

4 臘肉切成小條

5 坐鍋燒油，油熱後下臘肉條下去煎出油來

6 下入青椒姜蒜末炒香

7 加少許鹽，因為臘肉裡面有鹽，調好味後盛出備用

8 坐鍋燒水，水開後下麵條煮熟

9 煮熟的麵條放碗裡，上面澆上炒好的青椒臘肉丁，放上香菜即可