青椒臘肉炒火腿

青椒臘肉炒火腿是以臘肉、火腿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青椒臘肉炒火腿
• 分類：炒
• 主要食材：臘肉，火腿

用料

材料	用量
臘肉	300g
火腿	105g
青椒	一個
蔥	50g
姜	25g
生抽	少許

做法

1. 臘肉切塊

2. 火腿，青椒切條狀

3. 鍋燒熱，放油，倒入臘肉翻炒，放姜，蔥，青椒一起炒，再放火腿，最後放生抽，炒一會起鍋，