青椒番茄蛋面

青椒番茄蛋面，以青椒、番茄為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：青椒番茄蛋面
• 主要食材：青椒，番茄

用料

材料	用量
青椒	一個
番茄	兩個
蛋	一顆
面	一塊
食用油	兩勺
水	兩碗
鹽	適量

做法

1. 將青椒番茄洗淨，切成 條狀，平板鍋加油，呆熱加入青椒翻炒，再將雞蛋打入鍋中同青椒翻炒，待蛋快熟時加入番茄，再加入水

2. 水滾後加入面，面熟後加入鹽巴即可