青椒玉米腸炒豆渣

食用豆渣，會使我們有飽腹感，減少其它食物的攝入，這樣我們攝入食物的總熱量相對減少，對減肥是很有好處的。食用豆渣還可以促進我們的胃腸蠕動，有排毒養顏的作用。

基本介紹

• 中文名：青椒玉米腸炒豆渣
• 主要原料：400g豆渣80g青椒40g玉米腸
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

簡介

青椒玉米腸炒豆渣—春季減肥正當時

食甩廈霉達用豆渣還可以詢漿滲促進我們的胃腸蠕動，有排毒養顏的作用。

用媽媽牌有機黃豆做豆腐，副產品是豆渣，豆渣除了可以添加在饅頭、窩頭、烙餅、丸子中，還可以炒來吃，也可以發酵以後作為花肥。做豆腐出的豆渣比較多捨不得扔掉，加些青椒、玉米腸炒來吃，味道倒是不錯。

豆腿主她渣是請催射符豆製品生產中的下腳料,許多人認為其營養價值差、口感不好,常常被人們所遺棄。但事實上豆渣不僅是健身祛病的食療佳品,更是不可多得的烹飪原料。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、異黃酮和維生素催凳舟等，具有豐富的營養價值，尤其是經過發酵的豆渣具有抗氧化、降血壓、抑制糖尿病、降低膽固醇等。

主料

400g豆渣

80g青椒

40g玉米腸

配料

10g香蔥

6g大蒜

4g生薑

1小勺鹽

1/4小勺味素

5g乾辣椒

製作步驟

1．香蔥、青椒洗淨。棵兵

2．豆渣準備好

3． 玉米腸、青椒切小粒，乾辣椒切段。

4．大蒜、生薑切末，香蔥切段。

5．起油鍋，放入蒜、薑末和一半的香蔥段，爆出香味。

6． 放入乾辣椒，炒至微微變色。

7．加入豆渣、玉米腸粒、鹽，翻炒均勻。

8． 再放入半小碗清水。

9． 繼續小火翻炒4-5分鐘。

10．然後放入青椒粒炒勻，最後放入味素和剩餘的香捆鑽試蔥炒勻即可。

小貼士

關鍵：

1、 豆渣炒制過程中極易粘鍋，所以要加點水並不斷翻炒。

2、 青椒粒最後加口感會很好，也不容易變色。