青椒燴土豆

青椒燴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：青椒燴土豆
• 主要食材：土豆
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 調料：鹽 糖
• 輔料：青菜 蒜

所需食材

原料： 土豆1個 青椒1個 少許蒜末 生抽 鹽 糖

料理用具： LEKUE料理盒一個

製作方法

1.小土豆皮去掉，洗乾淨的青椒

2.土豆切成片用水在洗一下去掉澱粉

3.青椒切好

4.鍋內放入適量的油放入土豆

5.土豆炒到軟的時候加入青椒

6.加入適量的鹽

7.翻炒一下就可以的了

食用須知

馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。