青椒炒牛肉腸

基本介紹

• 中文名：青椒炒牛肉腸
• 主要食材：，
• 分類：炒

用料

材料	用量
	清真牛肉腸4根
	青椒4根
	西紅柿一個
	蔥半段
	鹽
	醋
	醬油
	花椒

做法

1. 將材料均切小塊，牛肉腸斜切薄片。因為兩個人吃飯，所以採用4根。常規炒法：油熱後放蔥，青椒，接著放西紅柿。放醬油，少許花椒翻炒。放入牛肉腸混炒。轉小火，放鹽，少許醋。1分鐘後出鍋～