青木瓜魷魚排骨湯

基本介紹

• 中文名：青木瓜魷魚排骨湯
• 主要食材：木瓜，排骨
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
木瓜	一個
排骨	500g
魷魚（乾）	一個
魚露	少許

做法

1. 木瓜去皮去籽洗淨切塊，魷魚泡水10分鐘後撈起瀝乾切花刀。

2. 將排骨木瓜一起放入高壓鍋高壓煮16分鐘。

3. 加魷魚煮至魷魚捲曲就好

4. 試試鹹淡，太淡加少許魚露即可