青木瓜燉排骨

青木瓜燉排骨是由青木瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。青木瓜自古就是第一豐胸佳果，林熙蕾、徐懷鈺都食用它來豐胸。因為其中含量豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收，搭配肉類食用，效果最

基本介紹

• 中文名：青木瓜燉排骨
• 主要食材：青木瓜，排骨
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 工藝：燜煮

所需食材

青木瓜400公克，排骨300公克，青蔥1支，姜1塊，高湯600cc，鹽少許，細砂糖少許，醬油2大匙，山海醬1大匙

製作方法

1.青木瓜去皮去籽，切成塊狀、青蔥切段、姜切片，備用。

2.排骨洗淨後瀝乾水分，備用。

3.起一鍋放入2大匙油燒熱後，放入作法1的蔥段、薑片爆香。

4.加入作法2的排骨一起炒香，再加入調味料拌炒均勻。

5.把高湯倒入作法4中煮滾，待煮滾後加入作法1的青木瓜一起燜煮30分鐘，即完成。

特別提醒，新鮮木瓜冬天時略帶苦味，是正常現象，可安心食用。

食用須知

青木瓜自古就是第一豐胸佳果，林熙蕾、徐懷鈺都食用它來豐胸。因為其中含量豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收，搭配肉類食用，效果最佳。