青春轉骨湯是一道菜品,主料為雞肉塊。 基本介紹 中文名:青春轉骨湯主要食材:雞輔料:鹽製作工藝:煮 材料,做法, 材料材料:,雞半隻,老薑適量,當歸3錢,川芎3錢,熟地3錢,白芍3錢,茯苓3錢,黨參3錢,粉光參3錢,白朮3錢,炙甘草3錢,黃耆5錢,枸杞2錢,桂枝2錢,黑棗10粒,川七2錢,牛七3錢,一條根3錢,九層塔頭3錢調味料:酒200cc,鹽少許做法1.鍋中倒入2000cc的水煮滾,先放入當歸、川芎、熟地、白芍、茯苓、黨參、白朮、粉光參、炙甘草、桂枝、枸杞、川七、牛七、一條根、九層塔頭、黃耆、黑棗和老薑片煮滾2.接著加入雞肉塊和酒煮至再次滾開後,轉小火繼續燉煮1個半小時,再加入鹽調味即可完成