揭東縣地都鎮榕江出海口之濱，有座美麗的小山峰，叫青嶼獅山，又稱“青嶼山”，稱他為獅山是因為山的形狀，有如一頭雄獅踞於江邊；稱他為青嶼山，可能古時它是榕江中的一個青蔥翠綠的小島。因為“嶼”的字義是小島，後因沙土沖積，才把它與陸地聯在一起，“青嶼”就是青綠色的島嶼。
獅山的對面，是潮陽縣的石井，江邊也有一座小山，形狀如一頭大象，與獅山隔江相對，互相呼應，人稱“獅象把海口”，是揭陽的又一形勝之地。
城外臨江有一口古井，是在形似雄獅的獅首下面，稱為“獅喉”，泉水汩汩而流，四時不竭，泉質清潔而味甘甜，周邊皆是鹹水，唯獨此泉清淡，所以也列為桑浦山系的名泉之一。傳說明朝時，有朝官林監丞，想破潮汕風水地理。見獅山是塊活地，十分驚異，便拔出寶劍，從獅喉處猛力刺去，即時地動山搖，雄獅死了，喉頭鮮血卻變成了甘泉，供萬家享用。
青嶼獅山之下，海灘中盛產靚蟹，稱“青嶼蟹”，由於從赤葉、大建至土尾灣一帶，鹹淡水在此交匯，水上微生物豐富，為海蟹提供了足夠的食源。故青嶼蟹特別肥大，肉味鮮美。每年農曆三、六、九月，是青嶼蟹最肥實的季節。過去中秋佳節，詩人墨客，賞花飲酒品蟹，豪情滿懷。
