《青島市水產志》是李澤祚，仲崇江編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：青島市水產志
- 作者：李澤祚，仲崇江
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：1994年05月
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了青島市水產業發展的歷史與現狀。包括海洋捕撈漁業、水產養殖業、水產貿易、水產加工業、水產科技等。
作品目錄
封面
青島市水產志
青島市水產志編纂委員會
圖片
1：出席第一次評審會的青島市水產志編委會成員
2：《青島市水產志戒采棵拒》定稿審議會人員合影
3：青島市水產志評審會情景
4：青島市水產局史志辦工作人員合影
5：青島市水產局辦公樓
6：青島小港漁港(莘縣路)
7：青島小港漁港(菏澤路)
8：青島中港漁港
9：嶗山縣沙子口漁港
10：膠南縣積米崖漁港
11：青島市水產局遠洋捕撈船
12：青島海洋漁業公司海豐828冷藏加工船
13：青島漁政船
14：即墨縣栲栳灣養蝦基地
15：萊西縣產芝水庫養魚豐收
16：平度縣大澤山水庫網箱培育魚種成功
17：青島市第二海水養殖場太平角海區扇貝組拳臭懂養殖
18：青島市第一海水養殖場甘露醇車間一角
19：青島市第一海水養殖場碘車間一角
20：青島市第二海水養殖場褐藻膠車間一角
21：青島市網具廠結網機在操作
22：青島市水產供銷公司冷藏廠魚片冷凍加工
23：即墨縣豐城對蝦育苗室
24：膠縣水產局梭魚育苗室
序言
前言
凡例
目錄
概述
大事記
第一篇 漁業環境與資源
第一章 海洋漁業環境
第一節 海灣、島嶼
第二節 淺海、灘涂
第二章 海洋漁業資源
第一節 近海漁業資源
第二節 灘涂生物資源
第三章 內陸水域資源
第一節 內陸水域
第二節 淡水漁業資源
第二篇 海洋捕撈漁業
第一章 民眾漁業
第一節 漁民狀況
第二節 帆船漁業
第三節 機帆船漁業
第四節 漁業體制
第五節 漁業貸款
第二章 漁輪業
第一節 私營漁輪業
第二節 建國前公營漁輪業
第三節 建國後國營漁輪業
第三章 漁場漁期
第一節 帆船作業
第二節 機動船作業
第四章 漁船
第一節 風帆漁船
第二節 機動漁船
第三節 漁船修造
第五章 漁具
第一節 漁具種類
第二節 網具製造
第三篇 漁 港
第一章 青島漁港
第一節 漁港建設
第二節 漁港交易管理
第二章 轄區漁業港灣
第一節 簡易港灣
第二節 縣區重點漁港
第四篇 水產養殖業
第企擔訂一章 藻類養殖
第一節 海帶
第二節 裙帶菜、紫菜、石花菜
第二章 對蝦養殖
第一節 生產規模
第二節 經營狀況
第三節 生產技術管理
第四節 對蝦增殖
第三章 貝類養殖
第一節 灘涂養殖
第二節 筏式養殖
第四章 海水魚與海珍品養殖
第一節 海水養魚
第二節 海參、鮑魚增養殖
第五章 淡水養殖
第一節 發展狀況
第二節 苗種培育
第五篇 水產貿易
第一章 水產品經營
第一節 經營體制
第二節 購銷方式
第三節 水產品出口
第四節 水產品市場供應
第五節 水產品價格
第二章 漁需物資供應乘精旋
第一節 供應方式
第二節 供應狀況
第三節 漁需物資價格
第六篇 水產加工業
第一章 水產品加工
第一節 海上保鮮
第二節 製冰冷藏
第三節 醃獄說婆乾製品
第四節 食品加工
第五節 其他製品
第二章 海藻化工
第一節 概況
第二節 產品銷售
第三節 生產管理
第七篇 水產科技
第一章 科技機構
第一節 機構設定
第二節 科技服務
第二章 科技成果
第一節 漁業資源開發利用
第二節 漁具改革與發展
第三節 水產養殖技術
第四節 水產加工技術
第八篇 漁 政
第一章 水產資源保護
第一節 法規
第二節 監督管理
第三節 漁業許可制度
第四節 水域環境保護
第二章 漁業安全管理
第一節 漁船檢驗與漁港監督
第二節 漁航設施與航行規定
第三節 漁業電信
第四節 海上災害與救護
第三章 維護漁權
第一節 日本侵犯漁權
第二節 維護漁權
第九篇 水產企業簡況
青島市 第一海水養殖場
青島市 第二海水養殖場
青島市海帶食品廠、青島市海水養殖加工廠
青島市網具廠
青島市水產供銷公司
青島市水產養殖公司
1986年青島市水產局直屬企業概況表
青島海洋漁業公司
第十篇 縣區漁業概況
嶗山縣
即頁刪愉墨縣
膠南縣
黃島區
膠縣
萊西縣
平度縣
附采檔錄
青島市海洋漁業管理規定
青島市淡水漁業管理規定
青島地區各時期水產業概況表
《青島市水產志》審議定稿會議紀要
第三篇 漁 港
第一章 青島漁港
第一節 漁港建設
第二節 漁港交易管理
第二章 轄區漁業港灣
第一節 簡易港灣
第二節 縣區重點漁港
第四篇 水產養殖業
第一章 藻類養殖
第一節 海帶
第二節 裙帶菜、紫菜、石花菜
第二章 對蝦養殖
第一節 生產規模
第二節 經營狀況
第三節 生產技術管理
第四節 對蝦增殖
第三章 貝類養殖
第一節 灘涂養殖
第二節 筏式養殖
第四章 海水魚與海珍品養殖
第一節 海水養魚
第二節 海參、鮑魚增養殖
第五章 淡水養殖
第一節 發展狀況
第二節 苗種培育
第五篇 水產貿易
第一章 水產品經營
第一節 經營體制
第二節 購銷方式
第三節 水產品出口
第四節 水產品市場供應
第五節 水產品價格
第二章 漁需物資供應
第一節 供應方式
第二節 供應狀況
第三節 漁需物資價格
第六篇 水產加工業
第一章 水產品加工
第一節 海上保鮮
第二節 製冰冷藏
第三節 醃乾製品
第四節 食品加工
第五節 其他製品
第二章 海藻化工
第一節 概況
第二節 產品銷售
第三節 生產管理
第七篇 水產科技
第一章 科技機構
第一節 機構設定
第二節 科技服務
第二章 科技成果
第一節 漁業資源開發利用
第二節 漁具改革與發展
第三節 水產養殖技術
第四節 水產加工技術
第八篇 漁 政
第一章 水產資源保護
第一節 法規
第二節 監督管理
第三節 漁業許可制度
第四節 水域環境保護
第二章 漁業安全管理
第一節 漁船檢驗與漁港監督
第二節 漁航設施與航行規定
第三節 漁業電信
第四節 海上災害與救護
第三章 維護漁權
第一節 日本侵犯漁權
第二節 維護漁權
第九篇 水產企業簡況
青島市 第一海水養殖場
青島市 第二海水養殖場
青島市海帶食品廠、青島市海水養殖加工廠
青島市網具廠
青島市水產供銷公司
青島市水產養殖公司
1986年青島市水產局直屬企業概況表
青島海洋漁業公司
第十篇 縣區漁業概況
嶗山縣
即墨縣
膠南縣
黃島區
膠縣
萊西縣
平度縣
附錄
青島市海洋漁業管理規定
青島市淡水漁業管理規定
青島地區各時期水產業概況表
《青島市水產志》審議定稿會議紀要
