《青島啤酒廠志》是1993年青島出版社出版的圖書，作者是青島啤酒廠。
基本介紹
- 作者：青島啤酒廠
- ISBN：9787543609594
- 頁數：225
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：1993-6
- 裝幀：軟精裝
- 編纂人員：劉嶸,耿議忠,龔仁信
內容介紹,作者介紹,作品目錄,
內容介紹
本志記述了青島啤酒廠發展的歷史以及生產、建設、管理工作等。
作者介紹
編纂單位：青島啤酒廠
編纂人員：劉嶸,耿議忠,龔仁信
作品目錄
《青島啤酒廠志》編審委員會
《青島啤酒廠志》編輯辦公室
圖片
李鵬題詞
葉劍英題詞
榮毅仁題詞
鄒家華題詞
李嵐清題詞
姜春雲題詞
周谷城題詞
雷潔瓊題詞
錢偉長題詞
舒同題詞
穆青題詞
朱穆之題詞
楊波題詞
趙志浩題詞
梁步庭題詞
吳作人題詞
楊耀天題詞
米南陽題詞
徐慶平題詞
青島市地理位置圖
青島啤酒銷售世界各地示意圖
青島啤酒廠廠區平面圖
1949-1992年職工人數、產量、創匯、利稅發展變化示意圖
青島啤酒廠廠區占地示意圖
1949-1992年職工人數、產量、創匯、利稅發展變化曲線圖
建廠初期的廠貌
建廠初期的宣傳廣告
一九○五年廣告
青島工場1936年廠貌
部分產品商標
管理人員與部分職工合影
商標註冊證
上海報刊上的廣告
新加坡街頭青啤廣告
新加坡報刊上的廣告
廠前區
廠區南門
發芽床今昔
浸麥槽
1992年竣工的湖島麥芽廠
制麥生產中心控制室
糖化間
1992年末竣工的四號糖化樓
稀釋設備
硅藻土濾過機
糖化生產控制室
後發酵貯酒罐今昔
瓶裝生產線
驗酒工序
聽裝生產線
裝酒壓蓋機
裝箱機完成包裝生產最後一道工序
準備車間紙箱生產線
瓶蓋生產線
動力車間為生產提供能源
維修車間機加工工段
QC成果發布會
職工技校的學生在上課
生啤酒生產線
檢驗人員嚴把質量關
與美方總代理研究市場需求
計量管理達到國家一級
中德技術專家在交流
生啤酒深受消費者的喜歡
檔案管理達到國家一級
歷年產品樣品一覽
生啤酒
1963年全國評酒獲金質獎
獲國家質量金質獎
獲首屆中國馳名商標
獲中國消費者信得過優質獎
獲輕工部酒類質量大賽金杯獎
獲中國食品博覽會金質獎
獲輕工業部出口創匯先進企業
獲全國先進基層黨組織稱號
1992年獲全國五一勞動獎狀
獲中國科協優秀獎
廠第九次黨代會代表合影
廠黨委成員在研究工作
晉升國家二級企業預驗合格合影
高棉西哈努克親王採訪
葉劍英視察青島啤酒廠
胡耀邦陪同外賓訪問青島啤酒廠
田紀雲視察青島啤酒廠
梁步庭視察青島啤酒廠
周谷城視察青島啤酒廠
加拿大總理馬爾羅尼接見劉正德廠長
吳學謙視察青島啤酒廠
郝建秀視察青島啤酒廠
美國總統布希接見張建華副廠長
張金川、徐祚菊率團訪問美國莫納克公司
俞正聲市長在首屆青島國際啤酒節開幕式上講話
青島啤酒廠龍車參加啤酒節遊行
青島啤酒廠軍樂團迎接參加啤酒節貴賓
青島啤酒廠民族鼓樂團參加啤酒節遊行
歌唱青島啤酒
趙志浩省長在首屆啤酒節上祝酒
外賓對青島啤酒發表讚詞
1992年青京廣告列車首發北京
青島啤酒廠為中國奧運健兒送行
職工宿舍今昔
職工食堂今昔
工廠招待所內外景
青島啤酒廠餐廳內外景
職工娛樂廳豐富了職工業餘生活
廠保鍵站熱心為職工服務
廠第二屆職工藝術節
廠託兒所的孩子健康活潑
廠職工運動會入場式
慶祝建國40周年辦的職工文化體育藝術節
首屆卡拉0K大賽
青島啤酒廠志審稿人員合影
序
凡例
目錄
第一章 概 述
第二章 大事記
第三章 青 島
第一節 美麗的青島
第二節 青島市情
第三節 嶗山泉水
第四章 企業沿革
第一節 建國前概況(1903年～1949年6月)
第二節 建國後變化發展簡況(1949年6月～1992年)
第三節 機構設定
1903年～1949年6月青島啤酒廠歷任廠長一覽表
1949年6月～1992年青島啤酒廠歷年領導人一覽表
1949年6月～1992年青島啤酒廠中層幹部名錄
第五章 基本建設
第一節 廠區分布
第二節 生產性建設及非生產性建設
第三節 環境保護
第六章 生 產
第一節 生產車間
第二節 輔助生產車間
第三節 生產設備
第四節 產量 規格 品種
1949年～1992年青島啤酒廠生產指標統計一覽表
第七章 產品質量
第一節 釀造工藝
第二節 科學研究及新產品開發
第三節 質量控制
第四節 內控標準
第八章 經 營
第一節 原 料
第二節 銷 售
第三節 經濟效益
第四節 倉儲和運輸
第五節 第三產業
第九章 企業管理
第一節 生產管理
第二節 經營管理
第三節 財務管理
第四節 職工管理
第五節 質量管理
第六節 計量管理
第七節 設備管理
第八節 檔案、信息管理
第九節 安全保衛
第十章 黨組織
第一節 組織機構沿革
第二節 黨代會
第三節 黨的組織活動
第十一章 民眾組織
第一節 工會工作
第二節 職工代表大會
第三節 勞動競賽
第四節 文體活動
第五節 青年工作
第六節 民 兵
第十二章 職 工
第一節 職工隊伍
第二節 職工教育
第三節 職工勞保福利
第四節 安全生產與勞動保護
第五節 職工收入
第十三章 人 物
第一節 人物簡介
(一)廠歷屆主要領導人
(二)有突出貢獻的技術專家
(三)歷年勞動模範
第二節 人物傳略
朱梅
附 錄
(一)論文選
加強質量管理的情況匯報
世界啤酒大國之特點
赴美、日、港市場的考察報告
關於淺色麥芽製造的探討
影響酒花苦味香味物質的幾個因素
(二)報告文學選
沸騰的青島啤酒廠——記為國爭光的建設者們
讓青島走向世界——記首屆青島國際啤酒節
(三)回憶錄
我的回憶和祝願
願青島啤酒永遠飄香
我的經歷
(四)軼聞
葉劍英元帥視察青島啤酒廠
青島啤酒——中美友好的橋樑
外賓的讚譽
愛喝青島啤酒的外國人
炎黃子孫的心愿
(五)歌 曲
東方翡翠——首屆青島國際啤酒節節歌
青島啤酒花
啤酒工人之歌
後記
著作權頁
《青島啤酒廠志》編輯辦公室
圖片
李鵬題詞
葉劍英題詞
榮毅仁題詞
鄒家華題詞
李嵐清題詞
姜春雲題詞
周谷城題詞
雷潔瓊題詞
錢偉長題詞
舒同題詞
穆青題詞
朱穆之題詞
楊波題詞
趙志浩題詞
梁步庭題詞
吳作人題詞
楊耀天題詞
米南陽題詞
徐慶平題詞
青島市地理位置圖
青島啤酒銷售世界各地示意圖
青島啤酒廠廠區平面圖
1949-1992年職工人數、產量、創匯、利稅發展變化示意圖
青島啤酒廠廠區占地示意圖
1949-1992年職工人數、產量、創匯、利稅發展變化曲線圖
建廠初期的廠貌
建廠初期的宣傳廣告
一九○五年廣告
青島工場1936年廠貌
部分產品商標
管理人員與部分職工合影
商標註冊證
上海報刊上的廣告
新加坡街頭青啤廣告
新加坡報刊上的廣告
廠前區
廠區南門
發芽床今昔
浸麥槽
1992年竣工的湖島麥芽廠
制麥生產中心控制室
糖化間
1992年末竣工的四號糖化樓
稀釋設備
硅藻土濾過機
糖化生產控制室
後發酵貯酒罐今昔
瓶裝生產線
驗酒工序
聽裝生產線
裝酒壓蓋機
裝箱機完成包裝生產最後一道工序
準備車間紙箱生產線
瓶蓋生產線
動力車間為生產提供能源
維修車間機加工工段
QC成果發布會
職工技校的學生在上課
生啤酒生產線
檢驗人員嚴把質量關
與美方總代理研究市場需求
計量管理達到國家一級
中德技術專家在交流
生啤酒深受消費者的喜歡
檔案管理達到國家一級
歷年產品樣品一覽
生啤酒
1963年全國評酒獲金質獎
獲國家質量金質獎
獲首屆中國馳名商標
獲中國消費者信得過優質獎
獲輕工部酒類質量大賽金杯獎
獲中國食品博覽會金質獎
獲輕工業部出口創匯先進企業
獲全國先進基層黨組織稱號
1992年獲全國五一勞動獎狀
獲中國科協優秀獎
廠第九次黨代會代表合影
廠黨委成員在研究工作
晉升國家二級企業預驗合格合影
高棉西哈努克親王採訪
葉劍英視察青島啤酒廠
胡耀邦陪同外賓訪問青島啤酒廠
田紀雲視察青島啤酒廠
梁步庭視察青島啤酒廠
周谷城視察青島啤酒廠
加拿大總理馬爾羅尼接見劉正德廠長
吳學謙視察青島啤酒廠
郝建秀視察青島啤酒廠
美國總統布希接見張建華副廠長
張金川、徐祚菊率團訪問美國莫納克公司
俞正聲市長在首屆青島國際啤酒節開幕式上講話
青島啤酒廠龍車參加啤酒節遊行
青島啤酒廠軍樂團迎接參加啤酒節貴賓
青島啤酒廠民族鼓樂團參加啤酒節遊行
歌唱青島啤酒
趙志浩省長在首屆啤酒節上祝酒
外賓對青島啤酒發表讚詞
1992年青京廣告列車首發北京
青島啤酒廠為中國奧運健兒送行
職工宿舍今昔
職工食堂今昔
工廠招待所內外景
青島啤酒廠餐廳內外景
職工娛樂廳豐富了職工業餘生活
廠保鍵站熱心為職工服務
廠第二屆職工藝術節
廠託兒所的孩子健康活潑
廠職工運動會入場式
慶祝建國40周年辦的職工文化體育藝術節
首屆卡拉0K大賽
青島啤酒廠志審稿人員合影
序
凡例
目錄
第一章 概 述
第二章 大事記
第三章 青 島
第一節 美麗的青島
第二節 青島市情
第三節 嶗山泉水
第四章 企業沿革
第一節 建國前概況(1903年～1949年6月)
第二節 建國後變化發展簡況(1949年6月～1992年)
第三節 機構設定
1903年～1949年6月青島啤酒廠歷任廠長一覽表
1949年6月～1992年青島啤酒廠歷年領導人一覽表
1949年6月～1992年青島啤酒廠中層幹部名錄
第五章 基本建設
第一節 廠區分布
第二節 生產性建設及非生產性建設
第三節 環境保護
第六章 生 產
第一節 生產車間
第二節 輔助生產車間
第三節 生產設備
第四節 產量 規格 品種
1949年～1992年青島啤酒廠生產指標統計一覽表
第七章 產品質量
第一節 釀造工藝
第二節 科學研究及新產品開發
第三節 質量控制
第四節 內控標準
第八章 經 營
第一節 原 料
第二節 銷 售
第三節 經濟效益
第四節 倉儲和運輸
第五節 第三產業
第九章 企業管理
第一節 生產管理
第二節 經營管理
第三節 財務管理
第四節 職工管理
第五節 質量管理
第六節 計量管理
第七節 設備管理
第八節 檔案、信息管理
第九節 安全保衛
第十章 黨組織
第一節 組織機構沿革
第二節 黨代會
第三節 黨的組織活動
第十一章 民眾組織
第一節 工會工作
第二節 職工代表大會
第三節 勞動競賽
第四節 文體活動
第五節 青年工作
第六節 民 兵
第十二章 職 工
第一節 職工隊伍
第二節 職工教育
第三節 職工勞保福利
第四節 安全生產與勞動保護
第五節 職工收入
第十三章 人 物
第一節 人物簡介
(一)廠歷屆主要領導人
(二)有突出貢獻的技術專家
(三)歷年勞動模範
第二節 人物傳略
朱梅
附 錄
(一)論文選
加強質量管理的情況匯報
世界啤酒大國之特點
赴美、日、港市場的考察報告
關於淺色麥芽製造的探討
影響酒花苦味香味物質的幾個因素
(二)報告文學選
沸騰的青島啤酒廠——記為國爭光的建設者們
讓青島走向世界——記首屆青島國際啤酒節
(三)回憶錄
我的回憶和祝願
願青島啤酒永遠飄香
我的經歷
(四)軼聞
葉劍英元帥視察青島啤酒廠
青島啤酒——中美友好的橋樑
外賓的讚譽
愛喝青島啤酒的外國人
炎黃子孫的心愿
(五)歌 曲
東方翡翠——首屆青島國際啤酒節節歌
青島啤酒花
啤酒工人之歌
後記
著作權頁
