《青少年讀圖百科:中國民俗》內容簡介：民俗，是中華民族世代錘鍊和傳承的傳統，其中凝聚著民族的性格、民族的精神、民族的價值，是所有華夏子孫彼此認同的標誌，也是祖國同胞溝通情感的紐帶。《青少年讀圖百科:中國民俗》對中國各民族、民間傳統的服飾文化、飲食習俗，姓名與生肖文化、節日習俗、出生及成年禮儀、婚嫁及喪葬習俗、民間信仰與傳說、民間藝術與文化進行了詳細全面的介紹，內容充實而有趣，行文深入淺出，配以大量精美圖片，相信能幫助青少年讀者更好地了解我國悠久的民族文化和淳厚的民俗民風。
基本介紹
- 中文名：中國民俗
- 書名：青少年讀圖百科:中國民俗
- 出版社：湖南美術出版社
- 頁數：150頁
- 開本：16
- 定價：29.80
- 作者：呂京科
- 出版日期：2013年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535659286
- 品牌：湖南美術出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《青少年讀圖百科:中國民俗》編輯推薦：《青少年讀圖百科》叢書是一套闡述中國傳統文化的青少年百科書，包含古代的兵器、服飾、名人、戲曲、武術、地理、建築、民俗、琴棋詩畫等，選題獨特，圖片豐富，配有大量精美的實物圖片及手繪圖片，每張圖片均配以準確詳細的文字說明，圖文並茂。內容權威、體例清晰、文字鮮活、穿越古今，用一幅幅精美圖片向青少年朋友展示中國古人的生活如此豐富，中國傳統文化如此博大精深，讓青少年朋友在愉悅中獲得豐富的百科知識。
圖書目錄
第一篇 多姿多彩的節日民俗
春節，爆竹聲聲辭舊歲
春節的起源
“小年”祭灶
撣塵掃房子
春聯與年畫
團團圓圓除夕夜
豐盛的春節食俗
正月初一拜大年
歡歡喜喜逛廟會
元宵節，佳節鬧花燈
元宵節的形成
元宵節的美食主角
元宵之夜鬧花燈
民間的娛樂表演
清明節，掃墓與踏青
清明節的由來
掃墓與踏青
清明節的體育活動
端午節，食粽賽龍舟
端午節的起源
五月五吃粽子
龍舟競渡
祛病禳災
中秋節，月圓人團圓
中秋節的來歷
中秋賞月
中秋月餅香又甜
重陽節，登高插茱萸
重陽節的傳承
重陽登高
佩戴茱萸
觀賞菊花
重陽節的食俗
臘八節，家家煮粥多
臘八節的歷史
臘八粥與臘八蒜
少數民族傳統節日
壯族歌節“三月三”
傣族新年潑水節
彝歷新年火把節
蒙古族的那達慕大會
藏族的雪頓節
穆斯林的古爾邦節
第二篇 五花八門的飲食習俗
飲食之道
一日三餐和聚餐制
主食與副食
美味與多樣性
飲食與養生的結合
烹飪技藝
選料
用料
刀工
調味
制熟
八大菜系
源遠流長的魯菜
麻辣香鮮的川菜
天下至美的蘇菜
影響深遠的粵菜
酸辣有味的湘菜
南北皆宜的徽菜
清淡典雅的閩菜
鮮香秀雅的浙菜
地方風味與小吃
北京小吃
山西麵食
西域風味清真菜
江浙小吃
飲酒習俗
美酒知多少
敬酒與勸酒
飲酒行令，助興取樂
飲茶習俗
品種繁多的茶葉
泡茶的方法
潮汕功夫茶
北京大碗茶
廣東早茶
白族的三道茶
藏族的酥油茶
土家族的擂茶
第三篇 璀璨奪目的民間藝術
民間手工藝
吉慶喜氣的剪紙
寓意豐富的中國結
精巧細膩的刺繡
淳樸清新的蠟染
富麗華美的景泰藍
古樸雅致的竹雕
豐富多彩的木雕
巧奪天工的牙雕
晶瑩剔透的玉雕
形態各異的石刻
民間曲藝
舌綻蓮花的評書
韻味十足的大鼓
委婉細膩的彈詞
嬉笑怒罵的相聲
光影變幻的皮影戲
潑辣豪放的二人轉
驚險刺激的雜技
民間歌舞
歡快的秧歌
熱鬧的花燈戲
一唱眾和採茶歌
敲敲打打花鼓戲
維吾爾族的麥西來甫
藏族的堆諧和弦子
蒙古族的筷子舞與安代舞
瑤族的長鼓舞
民間玩具與遊戲
放風箏
抖空竹
抽陀螺
踢毽子
鬥蟋蟀
北京鬃人
七巧板
撥浪鼓
第四篇 異彩紛呈的居住民俗
民居的建築與居住
選址與布局
建房與入住
民居裝飾
家居陳設
各地民居樣式
分布廣泛的合院式民居
黃土高原的窯洞式民居
遊牧民族的蒙古包
易守難攻的羌族碉樓
古樸典雅的江南民居
客家土樓民居
傣家吊腳竹樓
大理白族民居
第五篇 虔誠恭謹的人生禮儀
誕生禮，人生的開端禮
三朝禮
滿月禮
百日
周歲
成年禮，走向成熟的禮儀
古代的冠笄之禮
摩梭人的成年禮
彝族的換裙禮
瑤族的“度戒”禮
藏族的上頭禮
婚嫁禮，千里姻緣一線牽139
“六禮”
從坐花轎到鬧洞房
滿族婚俗
蒙古族婚俗
摩梭人的婚俗
壽誕，歲歲有今朝
傳統壽誕禮儀
各種各樣的壽禮
喪葬禮，生命的輪迴
喜喪與淚喪
傳統喪葬禮的程式
入土為安的土葬
源自佛教的火葬
靈魂飛升的天葬
神秘的懸棺葬
春節，爆竹聲聲辭舊歲
春節的起源
“小年”祭灶
撣塵掃房子
春聯與年畫
團團圓圓除夕夜
豐盛的春節食俗
正月初一拜大年
歡歡喜喜逛廟會
元宵節，佳節鬧花燈
元宵節的形成
元宵節的美食主角
元宵之夜鬧花燈
民間的娛樂表演
清明節，掃墓與踏青
清明節的由來
掃墓與踏青
清明節的體育活動
端午節，食粽賽龍舟
端午節的起源
五月五吃粽子
龍舟競渡
祛病禳災
中秋節，月圓人團圓
中秋節的來歷
中秋賞月
中秋月餅香又甜
重陽節，登高插茱萸
重陽節的傳承
重陽登高
佩戴茱萸
觀賞菊花
重陽節的食俗
臘八節，家家煮粥多
臘八節的歷史
臘八粥與臘八蒜
少數民族傳統節日
壯族歌節“三月三”
傣族新年潑水節
彝歷新年火把節
蒙古族的那達慕大會
藏族的雪頓節
穆斯林的古爾邦節
第二篇 五花八門的飲食習俗
飲食之道
一日三餐和聚餐制
主食與副食
美味與多樣性
飲食與養生的結合
烹飪技藝
選料
用料
刀工
調味
制熟
八大菜系
源遠流長的魯菜
麻辣香鮮的川菜
天下至美的蘇菜
影響深遠的粵菜
酸辣有味的湘菜
南北皆宜的徽菜
清淡典雅的閩菜
鮮香秀雅的浙菜
地方風味與小吃
北京小吃
山西麵食
西域風味清真菜
江浙小吃
飲酒習俗
美酒知多少
敬酒與勸酒
飲酒行令，助興取樂
飲茶習俗
品種繁多的茶葉
泡茶的方法
潮汕功夫茶
北京大碗茶
廣東早茶
白族的三道茶
藏族的酥油茶
土家族的擂茶
第三篇 璀璨奪目的民間藝術
民間手工藝
吉慶喜氣的剪紙
寓意豐富的中國結
精巧細膩的刺繡
淳樸清新的蠟染
富麗華美的景泰藍
古樸雅致的竹雕
豐富多彩的木雕
巧奪天工的牙雕
晶瑩剔透的玉雕
形態各異的石刻
民間曲藝
舌綻蓮花的評書
韻味十足的大鼓
委婉細膩的彈詞
嬉笑怒罵的相聲
光影變幻的皮影戲
潑辣豪放的二人轉
驚險刺激的雜技
民間歌舞
歡快的秧歌
熱鬧的花燈戲
一唱眾和採茶歌
敲敲打打花鼓戲
維吾爾族的麥西來甫
藏族的堆諧和弦子
蒙古族的筷子舞與安代舞
瑤族的長鼓舞
民間玩具與遊戲
放風箏
抖空竹
抽陀螺
踢毽子
鬥蟋蟀
北京鬃人
七巧板
撥浪鼓
第四篇 異彩紛呈的居住民俗
民居的建築與居住
選址與布局
建房與入住
民居裝飾
家居陳設
各地民居樣式
分布廣泛的合院式民居
黃土高原的窯洞式民居
遊牧民族的蒙古包
易守難攻的羌族碉樓
古樸典雅的江南民居
客家土樓民居
傣家吊腳竹樓
大理白族民居
第五篇 虔誠恭謹的人生禮儀
誕生禮，人生的開端禮
三朝禮
滿月禮
百日
周歲
成年禮，走向成熟的禮儀
古代的冠笄之禮
摩梭人的成年禮
彝族的換裙禮
瑤族的“度戒”禮
藏族的上頭禮
婚嫁禮，千里姻緣一線牽139
“六禮”
從坐花轎到鬧洞房
滿族婚俗
蒙古族婚俗
摩梭人的婚俗
壽誕，歲歲有今朝
傳統壽誕禮儀
各種各樣的壽禮
喪葬禮，生命的輪迴
喜喪與淚喪
傳統喪葬禮的程式
入土為安的土葬
源自佛教的火葬
靈魂飛升的天葬
神秘的懸棺葬
