青口蒲瓜湯

青口蒲瓜湯

基本介紹

  • 中文名:青口蒲瓜湯
  • 主要食材:青口
  • 輔料:葫蘆
  • 配料:色拉油少許,食鹽少許等
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主料

青口適量

輔料

葫蘆適量

配料

色拉油少許,食鹽少許,蔥適量,水適量

做法

1:蒲瓜去皮,切塊;青口處理清洗乾淨;切蔥花
2:鍋中熱油,先炒水瓜,加鹽翻炒入味
3:加入開水(快捷省煤氣),放入青口蓋鍋蓋煮
4:待青口全部開殼,放點鹽調好味,撒入蔥花,即可

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