靈芝兔(菜譜)

靈芝兔是一道以兔子、靈芝等為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：靈芝兔
• 主要食材：靈芝，兔
• 分類：家常菜
• 口味：鹹

製作食材

靈芝30克，兔1隻，生薑、蔥、花椒、芝麻、油驗催仔趨、精鹽、味素、滷汁各適量。拜寒

製作步驟

靈芝除去雜質，切碎，用菜油炸酥備用；兔剝去皮毛，除去爪和內臟，洗淨併入沸水氽去血水，放入鍋內加催備頌旋適量水、蔥、生薑、精鹽、花椒，榜頁探煮熟撈出，稍涼後放入滷水鍋鹵1小時左右，取出晾冷，切塊後放入盤中應諒店；芝麻、味素用靈芝油調勻後倒入盤中，邊拌邊撒入靈芝酥即成。試巴盼

菜品功效

補中益氣、養心安神。鍵陵局

用法

佐餐用。

套用對象

適用於心脾兩虛引起的心悸，失眠者。