靈寶花饃，又名棗糕。它是靈寶民間在結婚、生子、祝壽以及逢年過節時的一種傳統禮品。它使用白面、花生、核桃等原料，先製成方形或圓形的糕體，上面再製作花鳥蟲魚等各式形象，蒸熟晾乾後塗上顏色，栩栩如生，絢麗多彩。以顯示吉祥如意，長命富貴。然後切成小塊分送鄉鄰親友，增添歡樂喜慶的氣氛。
建國以後，靈寶的花漠在城市糕點的影響下，也有了創新。它除了原來傳統的花、鳥、蟲、魚之類的花樣外，如結婚花饃中間製作“雙喜”圖案；慶壽花饃中間製作“壽”字；生子花漠中間制個大胖娃娃或“只生一個好”的字樣；逢年過節的花饃中間制“福、祿、壽”、“連年有佘”、“豐”字；喪事花饃中間用個“奠”字等，使花漠工藝更加豐富多彩。
