霜降花生

基本介紹

• 中文名：霜降花生
• 主要食材：冰糖，清水

用料

材料	用量
冰糖	適量
清水	適量
去了紅皮的花生米	適量
為啥都是適量呢？因為你想吃甜就多放糖嘛！

做法

1. 鍋中加入適量冰糖和水，水不要太多，稍稍蓋過冰糖即可。

2. 熬糖。大約7分鐘吧（這裡要原諒我，我乾別的事去了，具體時間不清楚哈），鍋中糖汁開始冒泡。

3. 等到汁液變得粘稠，一定要熬得久一點啊，不然，成不了霜降的感覺的！這時候把花生米倒進去，快速翻炒。

4. 炒個十幾秒，讓花生米都沾上糖，出鍋，倒在抹了油的盤子裡，趁熱將他們分開。

5. 晾涼，便可以吃了。