霍斛水鴨湯

基本介紹

• 中文名：霍斛水鴨湯
• 主要食材：霍斛，水鴨
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
霍斛	10克（1調羹左右）
水鴨	1隻
鹽
菀荽	幾根

做法

1. 水鴨焯水後，與霍斛一起放入砂鍋，大火燒開後轉中火，蓋上蓋子燉上2個鐘頭即可。

2. 加上鹽調味即可。