電餅檔版紅薯葉餅

基本介紹

• 中文名：電餅檔版紅薯葉餅
• 主要食材：紅薯葉，麵粉

用料

材料

紅薯葉

麵粉

玉米粉

鹽

雞蛋

做法

1. 洗淨的紅薯葉切成小塊
2. 拌入鹽兩勺，雞蛋兩個，適量麵粉和玉米面，拌勻
3. 電餅檔刷點油，將拌好的料團成團，在手心中拍成餅， 放入鍋中。
4. 反面，稍微再煎一會兒就可以出鍋啦
5. 開吃吧!◉‿◉