電飯鍋辣炒年糕

基本介紹

• 中文名：電飯鍋辣炒年糕
• 主要食材：年糕條，魚糕
• 分類：電飯煲，辣，炒

用料

材料	用量
年糕條	一袋
魚糕	半袋
胡蘿蔔絲	一根
洋蔥絲	半個
火腿腸	一根
魷魚	二兩
韓式辣白菜	一袋
鹽	適量
白糖	適量
韓國辣椒醬	兩大勺
油	適量

做法

1. 把所有材料準備好，洗乾淨，切成條！
2. 電飯煲倒油，加熱，然後把洋蔥胡蘿蔔放入翻炒，不用炒熟！有香味就行，大概30秒！
3. 加辣白菜再翻炒10後加入大約600ml水，兩大勺辣醬，如果吃的人多煮的量大的話，水量和辣椒醬再酌情往上加，水量淹沒菜後有兩厘米足夠了！
4. 等水燒開後，加入年糕，魚餅，魷魚須一起煮，如果買不到魚餅可以用火鍋料里的魚豆腐切片代替，味道差不多啦！魷魚須喜歡我才加的，不喜歡可以不放！年糕的話，朝鮮打糕條比較有嚼勁，用火鍋年糕代替的話口感就較為次之了。
5. 嘗嘗味道，辣的話根據口味加入白糖，淡的話可以加少許鹽，然後等汁收乾，再加入火腿腸就好！之前的圖是第一次做的，水太多，收汁效果差，加了半盒好餐得辣椒醬，所以浪費了很多辣椒醬，吃完剩了很多辣醬湯，心疼死了！但是也好好吃！這是第二次的，吸取經驗後好多了，加了600ml剛好，用的是火鍋年糕，味道也挺贊的。