電飯鍋蘿蔔土豆湯

以土豆、蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：電飯鍋蘿蔔土豆湯
• 分類：電飯煲，湯羹
• 主要食材：蘿蔔，土豆

用料

材料	用量
蘿蔔	一個
土豆	一個
豆腐泡	若干
食用油	若干
鹽	若干
味素	若干
花椒粉	若干
醬油	少量

做法

1. 將蘿蔔，土豆，豆腐泡洗淨，前兩者切成絲，土豆絲放在水中，以免氧化
2. 在電飯鍋中放少量油，把蘿蔔絲放入其中，由於電飯鍋不能炒菜，就不斷翻動，直到蘿蔔絲變軟顏色改變。隨後把土豆絲放入其中一起翻炒。
3. 兩者都達到八分熟時，放入豆腐泡，加水開始燉。
4. 燉的過程中加鹽和胡椒粉，由於我買的醬油是偏甜的，所以加了少量醬油，顏色也會看起來更有食慾。快好了的時候加入味素
5. 湯沸騰了後，就可以吃啦，配上大米飯，實在是太美味了