電飯鍋番茄雞蛋面

基本介紹

• 中文名：電飯鍋番茄雞蛋面
• 主要食材：番茄，雞蛋
• 分類：面，電飯煲

用料

材料	用量
番茄	一個
雞蛋	一個
食用油	適量
鹽	適量
糖	適量
面	一小把

做法

1. 把雞蛋打散，加一點點鹽，分量依口味定~

2. 把番茄切丁，切小一點容易壓碎出汁~有人去皮有人不去，我嫌麻煩就沒去皮；

3. 在電飯鍋里熱油。這步一定要一直按著不讓它跳喔，不然油就不熱了~

4. 油熱了就下蛋炒。六七分熟就可以出鍋了；

5. 然後放西紅柿下去炒，如果油不夠要加一點，用力的把西紅柿壓碎，這樣滷汁會多一些。炒到差不多熟的時候，加蛋一起翻炒，出鍋；

6. 直接往電飯鍋里加水，沸騰之後就可以把面放進去了~我用的是龍鬚麵，比較容易熟，再次煮沸後兩三分鐘就可以出鍋了；

7. 把番茄和蛋淋在面上，就可以開吃嘍！~