電飯鍋熬豬油

基本介紹

• 中文名：電飯鍋熬豬油
• 主要食材：豬肉皮，清水
• 分類：基礎類DIY，電飯煲

用料

材料

豬肉皮

清水

鹽

白糖

做法

1. 豬皮沖淨，改刀成小塊

2. 入鍋，加半碗清水，這樣比較不粘鍋

3. 不時用筷子翻翻鍋，跳到保溫鍵，冷卻繼續煮飯鍵，重複好幾遍。。！！

4. 慢慢熬至全部出油，油渣變金黃

5. 熬好的油倒入碗裡（過濾的油渣是可以吃的），加入少許白糖和鹽（這樣不易變質），冷卻即可