電飯鍋烤鴨

電飯鍋烤鴨是一道菜品，主料是肉鴨。

基本介紹

• 中文名：電飯鍋烤鴨
• 主要食材：肉鴨
• 輔料：醬油、糖、八角、乾辣子
• 烹飪工具：電飯鍋

原料：

肉鴨半隻、醬油五勺、糖一勺、八角三粒、乾辣子二個、香葉五片、五香粉少許。

製作方法：

1.將鴨子洗淨備用。

2.將鴨子一切為二。

3.電飯鍋肉倒適量的水加入醬油、糖、八角、五香粉、乾辣子和香葉。

4.將鴨子放入鍋肉完全浸入湯汁中。

5.將電飯鍋調節到煮飯功能煮至保溫後打開。

6.將鴨子翻身在湯汁中再浸一會兒。

7.出鍋裝盤即成。