電飯鍋烤雞翅

基本介紹

• 中文名：電飯鍋烤雞翅
• 主要食材：雞腿，生菜
• 分類：電飯煲

用料

材料	用量
雞腿	兩隻
生菜	幾片
花生油	若干
醬油	兩茶匙
鹽	適量
腐乳	一小塊
大蒜	4掰

做法

1. 首先把大蒜剁碎，雞腿洗淨。
2. 接下來是調味醃製雞腿。用牙籤在雞腿上戳一些洞，以便入味。在雞腿上均勻抹上花生油，再摸薄薄的一層鹽，再抹上腐乳（腐乳捏碎，兩隻雞腿一小塊腐乳就夠了），倒入兩茶匙醬油著色調味，最後抹上蒜蓉。放置醃製。（一般中午調好味，醃製一個下午，晚上就可以煮了。）
3. 五六個小時後，醃製完成！在電飯鍋上倒入花生油（倒多點，以免粘鍋），把生菜均勻鋪在電飯鍋底（也是為了不粘鍋），把醃好的雞腿放在生菜上（剩下的醃汁也淋在雞腿上），按下煮飯鍵，五分鐘以後翻一下雞腿，等熟了就可以出鍋了。