基本介紹
- 中文名:電飯鍋炒麵
- 主要食材:雞蛋面,臘腸
- 分類:電飯煲,炒麵,宿舍,單身食譜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋面 | 一餅 |
臘腸 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蚝油 | 少許 |
蒜 | 兩顆 |
黑胡椒 | 少許 |
水 | 適量 |
油 | 適量 |
做法
1. 雞蛋面煮水,熟後撈出瀝乾水備用 |
2. 臘腸、胡蘿蔔、蒜切丁備用 |
3. 蚝油和黑胡椒兌水 |
4. 電飯鍋加熱,倒入油,油熱後加入蒜爆香,再在鍋中加入胡蘿蔔丁和臘腸丁炒熟 |
5. 待胡蘿蔔炒得稍軟後加入瀝乾水的面繼續翻炒 |
6. 面炒開,都沾到油時加入兌過水的蚝油和黑胡椒繼續翻炒。 |
7. 把調料都炒開,水炒乾後就可以了 |