電飯煲版墨魚仔粥

電飯煲版墨魚仔粥是以墨魚仔為主料的粥。

基本介紹

• 中文名：電飯煲版墨魚仔粥
• 分類：粥，電飯煲
• 主要食材：墨魚仔，香菜

用料

材料

墨魚仔

香菜

雞蛋

油

鹽

米

水

做法

1. 墨魚仔去髒洗淨，準備好配料。
2. 電飯煲加入米、水，煮熟適量的米飯。
3. 加水（米體積的2倍）、油、鹽適量。
4. 水近沸時，加入墨魚仔和適量的香菜（摘碎或切碎），慢慢攪拌至粥滾。在粥滾時，打入雞蛋，攪散，這樣粥會變稠變滑。關火乘盤。