以雞翅為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：電飯煲滷水雞翅
- 分類：鹵，電飯煲
- 主要食材：雞翅，蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅 | - |
蔥 | - |
姜 | - |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | - |
做法
1. 雞翅雞腿解凍後，用水洗淨後用小刀割開，便於成熟和入味 |  |
2. 冷水下鍋，加入料酒、蔥和薑片，水的用量依據自身想要多少湯汁 |  |
3. 按下煮飯鍵等到水沸後用勺子撇去表面浮末 |  |
4. 加一勺生抽和半勺老抽，勺子用盛湯的大勺 |  |
5. 蓋上鍋蓋蒸煮約一個小時即可 |  |
電飯煲滷水雞翅
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