電飯煲乾鍋雞

基本介紹

• 中文名：電飯煲乾鍋雞
• 主要食材：童子雞，烤肉醬
• 分類：電飯煲，乾鍋

用料

材料	用量
童子雞	一隻（600克）
烤肉醬	100克
大蔥	一根
薑片	若干

做法

1. 將童子雞洗淨後剁成塊狀
2. 放入盆中，倒入烤肉醬用手將其抓勻
3. 放入冷藏室醃製30分鐘
4. 大蔥洗淨後切成大段，平鋪在電飯鍋底部
5. 再在蔥段上碼放一層薑片
6. 把醃製好的雞塊，雞皮朝下依次碼放在薑片上
7. 蓋上電飯煲的蓋子，選擇煮飯鍵
8. 20分鐘後，按保溫鍵將鍋蓋打開
9. 接著用筷子將蔥姜上的雞塊翻個面