基本介紹 中文名:雷驚蕈拼音:léi jīnɡ xùn解釋:菌名出處:《姑蘇志·土產·菜之屬》 明 王鏊 《姑蘇志·土產·菜之屬》:“蕈,即囷(菌)。多生 西山 松林下。二月生者名雷驚蕈,其色赤者名豬血蕈。味皆鮮美。” 清 吳林 《吳蕈譜·雷驚菌》:“雷驚蕈,一名戴沙,一名石蕈。二月間應驚蟄節候而產,故曰雷驚。”