基本介紹
- 中文名：零難度辣椒肥腸
- 主要食材：肥腸，辣椒（喜歡辣的就要用螺絲椒）
用料,做法,
用料
材料 |
肥腸 |
辣椒（喜歡辣的就要用螺絲椒） |
蔥姜蒜 |
料酒、生抽、味素 |
做法
1. 準備蔥薑末，蒜切成蒜粒（本人喜歡用大量的蔥姜蒜來提香，所以準備的量比較多） |  |
4. 再放辣椒下鍋，到一點生抽上色提味即可，熟肥腸已經有鹽，調味過多會味道太重，一直保持大火快炒 |  |
5. 出鍋時放一點點味素 |  |
材料 |
肥腸 |
辣椒（喜歡辣的就要用螺絲椒） |
蔥姜蒜 |
料酒、生抽、味素 |
1. 準備蔥薑末，蒜切成蒜粒（本人喜歡用大量的蔥姜蒜來提香，所以準備的量比較多） | |
4. 再放辣椒下鍋，到一點生抽上色提味即可，熟肥腸已經有鹽，調味過多會味道太重，一直保持大火快炒 | |
5. 出鍋時放一點點味素 | |
