零失敗蒜蓉蒸蝦

零失敗蒜蓉蒸蝦

基本介紹

  • 中文名:零失敗蒜蓉蒸蝦
  • 主要食材:蝦,大蒜
用料,做法,

用料

材料
用量
一斤
大蒜
一個,整個
蔥頭
四五瓣
少許
魚露
少許
少許
指天椒
兩個

做法

1. 蝦洗淨去紗線
零失敗蒜蓉蒸蝦

2. 蝦剪須對半切開,放在盆子裡
零失敗蒜蓉蒸蝦

3. 蔥姜切末,指天椒切碎
零失敗蒜蓉蒸蝦

4. 撒在蝦上,放在蒸鍋大火蒸5分鐘
零失敗蒜蓉蒸蝦

5. 同時切蒜蓉
零失敗蒜蓉蒸蝦

6. 蒜蓉中倒入鹽,魚露,拌勻
零失敗蒜蓉蒸蝦

7. 另起鍋熱油,熱油只須稍微冒煙不要太滾,澆到蒜蓉中
零失敗蒜蓉蒸蝦

8. 蒸好的蝦倒水,鋪上蒜蓉,再上鍋蒸一分鐘
零失敗蒜蓉蒸蝦

9. 然後開吃
零失敗蒜蓉蒸蝦

10. 然後洗碗
零失敗蒜蓉蒸蝦

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