零失敗老火靚湯

基本介紹

• 中文名：零失敗老火靚湯
• 主要食材：排骨，胡蘿蔔
• 分類：湯羹，煲湯，快手菜

用料

材料	用量
排骨	一斤
胡蘿蔔	一根
水果玉米	一根
生薑片	三片

做法

1. 鍋里燒開水，入排骨，加料酒焯水。
2. 胡蘿蔔去皮切段，玉米切段，切成四分之一每段的小塊。生薑切片。
3. 全部丟進高壓鍋，加一勺鹽，不夠煮好再加，免得鹹了。20分鐘就搞定。我用的電高壓鍋，自動煮太省事了