零失敗可樂蛋

零失敗可樂蛋是一個以雞蛋、鵪鶉蛋、可樂為主要材料的菜品，口味鹹鮮。

基本介紹

• 菜名：零失敗可樂蛋
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、鵪鶉蛋、可樂
• 輔料：鹵粉、糖、極鮮醬油、鹽、花椒

做法

1.無論是煮熟的還是蒸熟的，剝去蛋殼能成這個樣就行！
2.加可樂，鹵粉。
3.加花椒、醬油、糖、鹽，加蓋大火煮開改小火。
4.煮到湯汁稍微收乾既可，臨好要多翻動，免得糊了！這次蛋準備多了，湯我煮剩了點。一次吃不完，下次吃加熱就不用多加水了，還更入味呢！

小貼士

1.其實調料表的份量只能做個參考，主要還是以個人的口味輕重為主，我本人就喜歡輕淡。