零基礎學買菜

零基礎學買菜

《零基礎學買菜》是2011年8月由中國農業出版社出版圖書,作者是李摯。本書主要講述了家常菜的辨別以及在日常做菜時的注意事項。

基本介紹

  • 書名:零基礎學買菜
  • ISBN:978-7-5048-5496-4
  • 定價:26.00元
  • 開本:24開
基本信息,內容簡介,目錄,

基本信息

書名:《零基礎學買菜》
出版單位:中國農業出版社(農村讀物出版社)
開本:24開(異形)
印張:5
印刷:全彩
ISBN:978-7-5048-5496-4
定價:26.00元

內容簡介

過好我們的小日子,這應該是每個人的最大生活理想。可過日子是有訣竅的,要有心,有熱情,還要有生活智慧。“小日子”叢書立志做好您的生活高參。衣、食、住、行。生活中的點點滴滴,都是我們關注的對象,“小日子”叢書和您一起分享生活中最細碎的幸福。
書中介紹了我們在農貿市場上經常能夠見到的家常菜原料,並按照常見的規則用圖片和簡單的文字進行了描述,做菜時要注意的事項也不會落下,會貼心地給你提示。

目錄

第1章 蔬菜
白菜
娃娃菜
菜心
通菜
小白菜
生菜
紫甘藍
萵筍
油麥菜
韭菜
韭黃
蘆筍
菜花?花椰菜
筍乾
黃豆芽?綠豆芽
紅蘿蔔?白蘿蔔?櫻桃蘿蔔
香菜
金瓜
南瓜各品種對比
西葫蘆
絲瓜
佛手瓜
茄子
苦瓜
番茄?小番茄
甜豆
……
第2章 菌類
第3章 水果/乾果
第4章 調料
第5章 穀類及副產品
第6章 畜、禽、蛋、水產

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們