零基礎學甜點隨手查

《零基礎學甜點隨手查》是2018年陝西旅遊出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：零基礎學甜點隨手查
• 作者： 彭依莎 
• 出版時間：2018年
• 出版社：陝西旅遊出版社
• ISBN：9787541836084

內容簡介

你是否難以拒絕甜點店裡五顏六色的甜品？其實，甜點在家就可以製作。《零基礎學甜點隨手查》本書選取市面上受歡迎的甜點，細分為輕鬆上手的手工曲奇、口感細膩的杯子蛋糕、清涼冰爽的慕斯&布丁、愛不釋手的冰激凌、甜蜜誘惑的撻派&泡芙、方便攜帶的糖果&朱古力，種類多樣，新手也能大成功。

圖書目錄

Part 1 甜點製作準備篇

常備小工具

需要準備的常用原料

初學者的製作秘籍

撻皮、派皮製作

Part 2 輕鬆上手的手工曲奇

原味擠花曲奇

夏威夷抹茶曲奇

香草曲奇

綠茶愛心擠花曲奇

海鹽小麥曲奇

朱古力曲奇

濃香黑朱古力曲奇

M豆燕麥朱古力曲奇

旋渦曲奇

奧利奧可可曲奇

彩糖咖啡杏仁曲奇

咖啡蘑菇造型曲奇

彩糖蔓越莓曲奇

蜂巢杏仁曲奇

瓦片杏仁曲奇

西瓜雙色曲奇

燕麥紅莓冷切曲奇

櫻桃硬糖曲奇

南瓜曲奇

紫薯蝸牛曲奇

Part 3 口感細膩的杯子蛋糕

……