雲開1號三華李單株選擇選育嫁接苗種植後，三年後開始投產，果實5月下旬開始成熟。
審定編號：粵審果2016004
育種者：華南農業大學園藝學院、信宜市農業局
品種來源：從信宜市錢排鎮三華李群體中通過單株選擇選育而成
特徵特性：樹勢中等，樹姿較開張，豐產穩產。果實5月下旬開始成熟，果實近圓形，平均單果重55.7克，可食率96.5%；果皮紅色、果粉厚，果肉紫紅、爽脆，可溶性固形物含量12.8%，總糖含量7.44%，總酸含量1.37%。
產量表現：3年生、4年生和5年生嫁接樹平均株產分別為5.3公斤、14.8公斤和24.1公斤，折合畝產分別為214.5公斤、488.4公斤和795.3公斤，比對照品種普通三華李分別增產18.2%、27.0%和25.7%。
栽培技術要點：(1)在年平均氣溫19～21℃地區，選土層深厚、肥沃、排灌良好的砂質壤土整地建園，株行距4.0米×5.0米，配以10%華蜜大蜜李等作為授粉樹；(2)定乾高度80厘米，按開心形整形，成年樹保持內膛透光，控制秋梢發生；(3)結果樹1年施肥3～4次，分別在開花前、果實膨大、采果後和落葉前進行；(4)注意防治炭疽病、白粉病和果食蠅等。
省品審會審定意見：雲開1號三華李較早熟、豐產穩產、果大。嫁接苗種植後第3年開始投產，果實5月下旬開始成熟。果皮紅色、果粉厚，果肉紫紅、爽脆，可食率96.5%，可溶性固形物含量12.8%，綜合性狀表現優良。適宜在我省粵西北部山區年平均溫度20℃以下區域種植。
