基本介紹 中文名：雲吞頭外文名：Wonton head類型：食品屬於：食品 雲吞頭是由廣東信宜人容強所創，“頭”在信宜話中是指 “頭領”。如 “賊頭”，“白捻頭”（信宜話，是小偷的意思）。而雲吞頭是指雲吞中最好的，即雲吞的頭領。雲吞是餛飩的廣東話發音，也是北方食品南方化的一種接近民眾的稱呼，本來是錯別字，但用的人多了，也就成了正字了。連雲吞的英文也是：wonton
