雲南紅碎茶具備獨特風格。它的原料芽葉肥壯,葉底柔軟,持嫩性好,其主要內含物如水浸出物、多酚類、兒茶素含量均高與國內其它優良品種,是中國著名的紅茶良種。雲南紅碎茶香氣高銳濃郁,湯色紅艷明亮,滋味濃厚強烈,加乳後呈薑黃色,味濃爽,富有刺激性。品質優異,在國際市場上享有盛譽。
基本介紹
- 中文名:雲南紅碎茶
- 外文名:無
- 特點:原料芽葉肥壯,葉底柔軟
- 主要內含物:其如水浸出物、多酚類
雲南紅碎茶具備獨特風格。它的原料芽葉肥壯,葉底柔軟,持嫩性好,其主要內含物如水浸出物、多酚類、兒茶素含量均高與國內其它優良品種,是中國著名的紅茶良種。雲南紅碎茶香氣高銳濃郁,湯色紅艷明亮,滋味濃厚強烈,加乳後呈薑黃色,味濃爽,富有刺激性。品質優異,在國際市場上享有盛譽。
雲南紅碎茶具備獨特風格。它的原料芽葉肥壯,葉底柔軟,持嫩性好,其主要內含物如水浸出物、多酚類、兒茶素含量均高與國內其它優良品種,是中國著名的紅茶良種。雲南...
紅碎茶是一種碎片或顆粒茶葉,是國際茶葉市場的大宗產品,占全球茶葉總出口量的80%左右,有百餘年的產制歷史。成品紅碎茶外形碎片或顆粒,湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味...
雲南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創製於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉...
英德紅茶,廣東省英德市特產,中國國家地理標誌產品。英德現代茶業始於1955年,當年試種國內著名茶樹良種——雲南大葉種茶成功;1959年用雲南大葉種茶成功試製英德紅茶。...
雲南臨滄鴻運茶廠集茶葉種植、生產、加工、銷售一條龍,在臨翔區忙畔鄉興建了占地7畝、廠房2600平米的初制所; 在馬台鄉興建了占地13畝、廠房5300平米的CTC碎茶...
鳳牌紅碎茶選用優良雲南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料,採用科學方法精製而成,水浸出物高達40%左右,其外形顆粒緊結,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅艷,金圈突出,...
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江華苦茶屬半喬木型,大葉類,其樹姿、 葉片形態、 解剖結構、 生化成分均與雲貴高原的大茶樹相似,所制出的紅碎茶,外形黑潤帶棕,顆粒重實;內質湯色紅艷,金圈...
其科技成果"從栽培技術上提高雲南紅碎茶品質",該成果系統地研究和提出了如何從栽培技術上提高我國傳統出口商品的紅碎茶品質,以增強在國際市場的競爭力,增加出口量...
抗日戰爭時期,參與籌建佛海(今勐海)茶廠,是雲南滇紅工夫紅茶創製者之一。中華人民共和國成立後,致力於出口茶標準化管理,引進機械設備,革新加工工藝,積極發展紅碎茶...
最早引進印度阿薩姆種,推廣雲南大葉種,首先發現樂昌白毛茶;研究出幼年茶樹分段修剪等一整套大葉種茶樹栽培技術,為華南地區發展紅碎茶和推廣良種奠定基礎,對廣東茶業發展...
滇紅工夫茶,屬於紅茶類,它和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等 30 多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主...
雲南西雙版納國營大渡崗茶場有總人口12511人,現有職工4031人,離退休460人,固定...茶葉加工廠生產的產品有九大系列:綠茶、紅碎茶、工夫紅茶、CTC紅碎茶、花茶、...
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