《雲南及周邊地區少數民族傳統文化與農業生物資源》是2014年科學出版社出版的圖書，作者是劉旭、游承俐、戴陸園。
基本介紹
- 書名：雲南及周邊地區少數民族傳統文化與農業生物資源
- 作者：劉旭、游承俐、戴陸園
- 類別：農學、民族學與文化學
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2014年11月
- ISBN：9787030420732
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書闡述了農業傳統知識與農業生物資源之間的關係，指出散落於民間的農業傳統知識是一種正在消失的寶貴資源，農業生物資源多樣性的存在包含著自然選擇和人工選擇和兩者共同的作用，其中民族傳統文化即民族傳統習俗是其重要因素之一。通過調查少數民族對農業生物資源利用的事實，說明民族傳統知識體系是如何具體地影響各種農業生物資源的存在和發展，並提出少數民族地區經濟社會發展與保護農業生物資源多樣性的對策建議。
圖書目錄
封面
雲南及周邊地區少數民族傳統文化與農業生物資源
內容簡介
編委會
前言
第一章 少數民族糧食食用習俗與糧食作物資源
第二章 少數民族菜蔬食用習俗與蔬菜作物資源
第三章 少數民族果類、飲料和油料食用習俗與資源
第四章 少數民族草藥利用與藥用植物資源
第五章 少數民族畜禽利用與畜禽資源
第六章 少數民族節慶和服飾習俗與農業植物資源
第七章 不同少數民族的特色農作物資源及其種植方式
第八章 少數民族地區農業生物多樣性保護的對策
主要參考文獻
附表 調查地全稱及其簡稱
參加雲南及周邊地區農業生物資源系統調查的人員名單
封底
