雪裡蕻千張炒肉絲

雪裡蕻千張炒肉絲是一道美食，主料為條肉、雪裡蕻。

基本介紹

• 中文名：雪裡蕻千張炒肉絲
• 英文名：Potherb mustard thousand shredded pork
• 主要食材：條肉，雪裡蕻
• 口味：鹹

製作原料

1、雪裡蕻兩棵

2、千張兩張

3、條肉少許

4、雞精少許

製作過程

1、雪裡蕻洗淨後切成小丁

2、千張切成絲

3、條肉切成絲

4、鍋熱後加少許油，油熱至六成，下肉絲煸炒至出香味

5、下千張與雪裡蕻加少許雞精一起翻炒均勻即可

製作小貼士

1、醃製後的雪裡蕻本來就是鹹的，製作這道菜時不需要在加鹽調味

2、雪裡蕻炒制時間不宜過長，不然就不爽脆了。